Готова печь! Тестирую

Труба достроена, задвижка на месте


В камеру пока накидал шамотных кирпичей, хотя вроде и так нормально, боковые только отпилить надо будет болгаркой


Общий вид сбоку


с другого



Поджигаем!



Быстро темнеет, мангальное оборудование пока отсутствует, просто накидал на решётку каре ягнёнка, баклажан и пару перцев прямо с грядки




Очень сочное и необычное мясо! Никогда так раньше не получалось, всё больше сухарики практиковал)


Ну а теперь - камин!


В отличии от обычного  костра, дрова в камине очень долгоиграющие
Tags:

Posts from This Journal by “Дача” Tag

  • Первый урожай грецкого ореха

    Привезённый с Беларуси от тёток саженец грецкого ореха наконец-то порадовал Выскакивают из скорлупы, и падают на землю, так что со сбором урожая…

  • Утка осеннего равноденствия

    В последний день лета, заскочив в МетроКК купил ничтоже сумняшеся уже замаринованную утку, не дорого, 280 р. за кило, потянула на 2,2 кг Закинув в…

  • Боярышник

    У меня на даче большущее дерево с крупным боярышником, вёдер наверное шесть, всё время думал что с ним можно сделать, пробовал сушить в прошлом году…

  • В день рождения на даче

    Решил приготовить гостям стейки из уругвайской мраморной говядины Весом примерно 370 грамм каждый Толщиной в два пальца, как и полагается…

  • Уругвайские стейки в печи

    Продлеваю лето, тёплые денёчки еще несколько дней простоят, максимально проживаю на даче, сплю в гамаке, осенью звёздное небо особенно красочное

  • Настала очередь плова

    Вот и дошло дело до приготовления на плите, для чего пришлось купить семи-литровый чугунный казанчик. Никогда не готовил в казане на дровах, первый…

  • Утиные ножки в печи

    И руккола подросла, всего две недели назад посадил

  • Бараньи котлеты в печи

    Как же я это люблю! Два килограмма Орегано - обязательная специя, и смесь перцев из Иордании Заливаем луковым соком Разводим огонь…

  • Вишнёвый сок

    Прогресс не стоит на месте, об этом наглядно свидетельствует мой предыдущий пост. Но никакая научно-техническая революция не способна решить проблему…

promo hasnamus september 3, 2015 20:00 71
Buy for 10 tokens
КРАСОТА!
Большой привет! Заходите ко мне!
а мясо не спалено? че-то черновато
Нет, если только жир слегка пригорел, но это ему только на руку, а решётка лежала почти на углях.