Никогда не покупайте бастурму в магазинах! Не знаю, чем её обмазывают, вероятнее всего тёртым красным кирпичём, ибо то что получилось у меня по классичесой рецептуре - с пажитником (шамбалой) - как основной специей, и смесью перцев, которыми за три недели сушки полностью пропиталось мясо - имеет просто дурманящее, благоухающее звучание. Теперь я знаю, бастурма это не просто сушёное мясо, она имеет свой неповторимый вкус и аромат. Но только когда вы приготовите её сами)
Сам сделал бастурму !
Никогда не покупайте бастурму в магазинах! Не знаю, чем её обмазывают, вероятнее всего тёртым красным кирпичём, ибо то что получилось у меня по классичесой рецептуре - с пажитником (шамбалой) - как основной специей, и смесью перцев, которыми за три недели сушки полностью пропиталось мясо - имеет просто дурманящее, благоухающее звучание. Теперь я знаю, бастурма это не просто сушёное мясо, она имеет свой неповторимый вкус и аромат. Но только когда вы приготовите её сами)
-
Эгейское море
…
-
Остров Порос, Эгейское море (ч.3)
…
-
Почему Путин прав в отношении Навального
Одна из стратегем Сунь-Цзы звучит так: находясь перед крепостью будь как невинная девица, а оказавшись в крепости стань бешенным зайцем. В этом…
-
Эгейское море
…
-
Остров Порос, Эгейское море (ч.3)
…
-
Почему Путин прав в отношении Навального
Одна из стратегем Сунь-Цзы звучит так: находясь перед крепостью будь как невинная девица, а оказавшись в крепости стань бешенным зайцем. В этом…
Journal information