Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Запасаемся настойкой боярышника

Еще на моей даче есть приличной величины дерево боярышника, лет уж 30 ему, и вот впервые решил попробовать сделать настойку, благо яблок крайне много, самогонный аппарат работает почти не останавливаясь
Вот, ведро собрал примерно за 20 минут:


Помыть и плотно уложить боярышник в банку


Collapse )

Брага из зелёного солода

Пророщенный ячмень следует через мясорубку безжалостно размолоть


Греем на плите воду примерно до 70 градусов, и сваливаем в бак размолотый ячмень


Далее помешивая поддерживаем температуру 65 градусов, при которой крахмал превращается в сахар. Процесс поддержания температуры длится примерно пол-часа, затем можно накрыть крышкой, и оставить еще на 2-3 часа, после чего принудительно охладить


Добавляем 100 грамм дрожжей, и ставим гидрозатвор. Примерно через 10 дней брага - готова

Обыкновенное чудо

Так выглядит 8 кг пророщенного ячменя, купленного по 7 рублей за кило, в каждом поддоне 4 кг

Этот на день раньше, и уже готовый для дальнейших действий

Этим займусь завтра

Всё что нам еще понадобится - 100 грамм дрожжей и вода
Получаем 3 литра самогона крепостью 75%

Разбавив до 45 градусов, через год выстаивания в дубовом бочонке - получаем 10 бутылок виски)